Il Babà al Rum in vasocottura di RetròGusto è preparato artigianalmente nel rispetto della tradizione. L’impasto a lunga lavorazione dona sofficità all’impasto che successivamente viene bagnato con un Rum Jamaica di alta qualità. Il tutto è affiancato dalla cottura in vasetto di vetro che con la tecnica del sottovuoto, da una shelf life al nostro babà di 6 mesi senza aggiunta di conservanti, e senza bisogno di essere conservato in frigo.

INGREDIENTI: farina di grano* tenero tipo “manitoba”, burro*, zucchero, lievito di birra, miele, sale, uova fresche, bagna al Rum Jamaique 16°. 

ALLERGENI*: il prodotto potrebbe contenere tracce di frutta a guscio e/o arachidi.

Vasetto da 580ml peso netto circa 320g (3/4 porzioni).

ISTRUZIONI DI APERTURA: tirare la linguetta arancione per togliere il sottovuoto, successivamente rimuovere le clip metalliche, dopo di che aiutarsi con un coltello a staccare il babà dalla circonferenza del vasetto, capovolgere su un piatto colpendolo sulla base, infine sporzionare a piacimento.